こちら、「海鳴」と書いて「うなり」と読むそうです。
てっきり「なるみ」と思いこんで、人前でもそう呼んでたかも(*ノωノ)
豚骨×魚介=「魚介とんこつ」という新しいジャンルのラーメンが食べられるお店です。
何店舗かグループがある中で、こちらの清川店が1号店なのだそうです。
お昼時だったので、入店するまでしばし並んで待ちました。
清川店限定の「魚介とんこつつけ麺」をいただくことに。
麺は自家製麺だそうです。
つけ麺とセットで注文できる「バジルとチーズのイタリアンオイル」もかなり気になりましたが、
まずはオーソドックスな味を試してみることにしました。
とんこつとバジルってきっと相性いいですよね💕
おお!がつんと濃いスープに魚介の香りが追いかけてきます!
魚介の香りを楽しみながらすすっていると、クリーミーさが病みつきになってあっという間に完食。
お連れ様は「魚介とんこつラーメン」を注文。
こちらも深い味わいの魚介とんこつだそうで。
炙りチャーシューとスープの相性も抜群だそうです。
なにしろとんこつスープに7種類もの魚介を加えているそうだから、奥深い味がするはず。
清川店は深夜3時まで営業しているそうなので、
日々飲み帰りのサラリーマンの胃袋を優しくコーティングしているに違いない。
若干ね、ずっと並んで待ってるお客さんに対して女性店員さんが冷たい態度だったんだけど
忘れちゃうくらい美味しかったので良しと👍
(訪問日:2019年2月)
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ラーメン海鳴 清川店
〒810-0005 福岡県福岡市中央区清川1−2−8