緑色のうどん麺！？

本場讃岐の手打ち麺に新鮮なよもぎを混ぜたという麺は太めで食べ応えバッチリ。
普通の白い麺もあるので、どちらか選んで食券を買います。

どれにしよーと悩んだら、お店の方が親切に教えてくださいますよ！

今回は「牛すじうどん」と、5月の月替わり「牛すじカレーうどん」をいただきました。

カレーの濃厚さ＋スパイシーさがうどんとバッチリあって、つるつる～といけます！
牛すじも日本人が大好きな醤油甘辛に煮込んであって、口の中でほどけるほどける。
チーズや納豆（えっ！？）をトッピングできるようです。
うどんつゆのお出汁もとても美味しいです。ふんわり甘めで黄金色！

さて。

うどんつゆに漬け込んだふっくらジューシー唐揚げ

本題は唐揚げです！

こちらの唐揚げ、この美味しいうどんつゆに漬け込み、にんにくを一切使わずに仕上げたということで、出汁が効いてふっくらジューシー、外側はカリッとさくさくに揚がっているのです！
唐揚げが大好きであちこち食べ歩いている私ですが、ここの唐揚げは歴代TOP3に入ります。

ちなみにもう一つはこちらね↓

ちくしなび

とりめしと唐揚げが美味しすぎる「さわらめしくう屋」（福岡市早良区）

https://www.chikushi-navi.com/2018/05/06/yshop-iribe

激短の営業時間！大人気の弁当屋Ｙショップ入部店に併設する弁当屋。実は知り合いの方に「ここのかしわ飯が好きで、遠いけどわざわざ買いに行く」というのを聞いて、そんなに言うなら…と出かけたのが来店のきっかけ。しかも、無くなり次第終了なので、昼ちょっと過ぎた頃には閉店してしまうという。お店は、以前紹介した「鵜来巣」の近く。なんと、12時頃にはすでに大勢の人が店の入り口に押し寄せていて、ものすごい速さで注文の声が飛び交っている。とりめしが飛ぶように売れる激熱なお店なのだった！お店の入り口はこんな感じ (...

人気のようで、唐揚げとごはんとうどんがセットの唐揚げ定食があります。チョット炭水化物多め(;^ω^)？

うどんはもちろん、牛すじも美味しくて、唐揚げもぜひお供にしてほしい、話題の多いうどん屋さんです。
筑豊へいらしたときはぜひ！

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筑豊製麺組合よもぎうどん
住所：〒820-0201 福岡県嘉麻市漆生3-5