アーカイブ：2018年

  • 幸心堂（大野城市）

    ど豚骨のこってりなのに飽きないスープ 一口目で「うわっ」と感動、最後の一口まで飽きずに完食にまた感動。 いろいろな方のブログから漏れ聞こえるところによると、博多一風堂で修業された方が開店されたお店だそう。 知り…

  • 中華そば　ひさご（那珂川市）

    こだわりの自家製麺の中華そば 鶏ガラと魚貝、トンコツなどからダシをとった醤油ベースの中華そば。2日がかりでこつこつと弱火で煮込んで、琥珀色の澄んだスープになるそうです。 子供からお年寄りまで美味しく食べられるように、…

  • 元祖尾道ラーメン萬友（太宰府市）

    鶏ガラと魚系がベースのこくのある醤油スープ 太宰府に店を開いた当時は「トンコツ以外のラーメン屋」は福岡にはなかったそうだ。あえて「非トンコツ」で勝負したのは、ご主人自身が「尾道ラーメンが大好きだった」から。 その尾道…

  • PHO BACフォーバック（春日市）

    10種類ものフォーが楽しめる、本格的ベトナム料理のお店 あっさりとしたスープが自慢のフォー（ベトナム風うどん）は、なんと全部で10種類。トッピングも 数種類あり、お好みのフォーが楽しめる。 暑い夏には、「…

  • ロシアンカフェ プローシャチ（那珂川市）

    ピロシキ、ボルシチ、つぼ焼きなど、伝統的ロシア料理 プローシャチとは、日本語で「広場」の意味。 「広場って人が集まる場所でしょ。皆さんが気軽に立ち寄ってくれる店になりたくて」と話すのは、ロシアンカフェ・プローシャチの…

  • ギャラリー＆カフェ　風の木（筑紫野市）

    ペーパー･スクリーン版画のギャラリー＆教室と自然の恵みのカフェ 緩やかな時間が流れる場所でアートに触れるギャラリー&カフェ。 ペーパー･スクリーン版画家・大場先生ファミリーの作品をメインに展示したギャラリー。併設さ…

  • パスタ屋サルーテ（太宰府市）

    宝満山かまど神社の麓に、隠れ家イタリアンのお店！ 大宰府方面から、県道５７８号線を上っていくと、一見、民家風の「パスタ屋サルーテ」を発見！緑豊かな上り坂の途中にある、なるほど隠れ家的なお店です。 中は４人がけと２人が…

  • ビストロユイット（大野城市）

    白木原駅からすぐのフレンチ店 ランチで訪問しました。ランチコースは1,850円～でとっても本格的なフレンチがいただけます。 なんとミシュランガイド福岡・佐賀2014に掲載されているお店なのですよ。 AKIK…

  • 真（福岡市中央区）

    焼きサバ定食（ランチのみ）にファンが殺到 脂が乗った焼きサバを出す名店と聞いて、夜に来店しました。 どでかい一枚モノの焼きサバ!!　ちょいと醤油をかけてパクリ！ふんわりして味が深い。さすが名店と言われるだけあります。…

  • 世界のハンバーグ曲角（太宰府市）

    創業30年越えのハンバーグステーキの老舗 何度も目の前を車で通りながら気になっていたお店。とうとう先日行ってきました。 老舗だと聞いていたとおり、中は古き良き喫茶店のようなたたずまい。 りかさんさん(@ri…

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