第13回

オススメ!チーズを使った美味デザート オススメ!チーズを使った美味デザート オススメ!チーズを使った美味デザート

●心も体も元気になります!スローフードの原点はおふくろの味
  (くるま座/春日市)

今月の特集バックナンバー
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ちょっと優雅なお正月
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天然酵母のパンが食べたい!
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ここ福岡であえて食べたい非トンコツ系のうまいラーメン
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オススメ!チーズを使った美味デザート
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スローフードのすすめ
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住宅街の隠れ家ランチ
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夏のオススメ 辛料理
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大切な人と訪れたいお店
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古民家で和む
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こだわり麺のお店
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夏向け!リラクゼーション
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秋のスイーツ♪マロン特集
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裏路地ごはん
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とっておきセレブランチ
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住宅街の隠れ家ランチ
パート2
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豆腐のヘルシーデザート
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今、二日市がおもしろい!
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春だから新しいこと始めよう♪自宅開放型レッスン
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週末をゆっくり寛ぐスポット
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秋の夜長の贅沢ディナー
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春だから新しいこと始めよう♪自宅開放型レッスン
パート2

JR春日駅の高架下の道から、静かな住宅街の一角にある「くるま座」は、健康に良い自然食を提供してくれます。
「くるま座定食」は、煮魚と野菜の煮物を中心に、玄米ご飯に和え物、味噌汁、お新香と盛りだくさん!添加物は使用せず味噌も手作りなので、食材本来の味が生きています。ご飯は八女から取り寄せた玄米、中には「むかご」と呼ばれる山芋の球芽が入っています。全部食べてもカロリーは650カロリー前後。他に、朝食メニューとしての、玄米粥、自家製パンを使用したモーニングセットもあります。飲み物はタンポポの根を粉末にした「たんぽぽティ」がオススメ。冷え性に効果があるのだとか。ほんとうに、どれを食べても体が喜ぶものばかりです。
お店のご主人は探究心も旺盛で、長年、地震雲の研究をされています。地震雲の写真や本もたくさん置いてあり、面白い話(?)が聞けるかも。最近は巨大石の研究も始められたそうで、「近くに変わった形の巨大石があればぜひ情報をください!」とのことでした。

「くるま座」は、当たり前の食事が当たり前でなくなったこの飽食の時代に、もう一度食について考える機会を与えてくれるお店です。「よく噛んで食べなさい」、子供の頃に聞いた、そんな母の声が聞こえてきそうな、まさに“おふくろの味”そのものです。


▲料理に出される味噌は
ご主人の手作り
▲趣のある外観 ▲全粒粉を使って焼き上げたパンは店内で販売も(¥300)  ▲タンポポの根を粉末にした
  タンポポティ
■くるま座
住 所 春日市千歳町1-24
電 話 092-592-8903
営業時間 9:00〜17:00(それ以降は前日までに要予約)
値 段 くるま座定食¥800、旬定食¥700、ヘルシー定食¥700、特製カレー¥600、玄米粥¥500、モーニングセット¥500、たんぽぽティ¥350 他
定休日 日曜日 (月曜祭日の時は連休)
駐車場 有り(1台)
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●“豚足のおいしさにあきさみよ〜(びっくりした〜)”、沖縄家庭料理のお店
  (沖縄料理 あま本/太宰府市)

都府楼前駅から、一本入った閑静な道沿いにある「あま本」には看板がありません。なぜかソフトクリームの置物が店頭に!でも正真正銘、ここは沖縄のおばあが作ってくれそうな、沖縄家庭料理のお店です。
「豚足の唐揚げ」は何時間も煮込んだ豚足をさらに寝かせ、ご主人オリジナルのタレで揚げたもの。外はカリカリ、中はプルプルで、もう涙ものです。女性でも食べやすいように切ってあるので安心。ゴーヤーチャンプルー、タコライスなどの定番料理もあり、どれもボリューム満点、味も絶品です。また月2回行われる、沖縄サウンドのバンド、「八重山モンキー」の三線ライブも必見!イメージばかりが先行する沖縄フードのお店と違って、ここは全てが自然体なので、ついつい長居をしてしまいたくなります。
さらにうれしいことに、お昼のランチも11月から始まりました。こちらは奥様プロデュースのパスタが中心のランチです。沖縄カラーはあまり出さず、夜とは違った趣です。デザートのケーキも手作りで、本格的な味とボリュームに大満足間違いなし!

「こじんまりしたお店なので、みんなが楽しい雰囲気で食事やお酒を楽しんでもらいたい」とご主人。出される料理一皿一皿に、沖縄をこよなく愛するご主人のスピリットをぜひ感じてみてください。


▲ほんとに看板がないんです。
目印は緑のソフトクリーム
▲入り口には島とうがらしがお出迎え ▲ゴーヤーチャンプルー(¥700)
  味もボリュームも最高!!
 ▲パスタランチ。パスタとデザートは数種類から選べます
■沖縄料理 あま本
住 所 太宰府市通古賀3-16-3
電 話 092-923-7550
営業時間 ランチ11:00〜16:00(15:30 オーダーストップ)
夜18:30〜22:30
値 段 豚足の唐揚げ¥550、ゴーヤーチャンプルー¥700、ソーミンチャンプルー¥600, ミミガーサラダ¥700、スパムおにぎり¥450、 泡盛¥450、オリオンビール¥600 他
ランチ・・パスタ(単品)¥650〜 Aセット(パスタ+サラダ、ドリンク)パスタ+¥250、
Bセット(パスタ+サラダ、ドリンク、デザート)パスタ+¥400
定休日 不定休
駐車場 有り(夜のみ5台)
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