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御菓子司 梅家（筑紫野市二日市）
取材日：2004年 レポーター：ちくしなび管理人
▲西鉄二日市駅から徒歩4分くらい
▲店内は和菓子のほかにも、カステラやレモンケーキといった洋菓子も並びます
▲見た目も可愛らしい「志ぼり梅」
創業昭和44年。真心こめた菓子作り
まずは、オススメ情報にもとづき、西鉄二日市駅へ。駅から歩いて4分ほどの場所にあるとのこと。みっちゃんラーメンの角を左に曲がり、ちょっとだけ歩けばありました。「御菓子司 梅家」。
昭和44年の創業で、地元ではすっかりおなじみの和菓子屋さん。管理人が訪れたときも、「こんにちは〜、いつものお願い」と常連のお客様が途切れることなく訪れていました。店内のガラスケースには、創作和菓子がずらり。春の訪れを感じさせる半生菓子や、桜餅・やぶれ饅頭のほかに、地元の祭りや言い伝えにちなんだ「鬼すべ」や「管公梅」といったお菓子が並んでいました。
梅家さんのモットーは、「真心こめて菓子作り」。店内に並ぶお菓子はみな、隣接する工場でご家族で作っておられます。
さて、本題の「志ぼり梅」。発売は昭和52年だそう。梅の果実をなんとかお菓子にしたいと工夫された結果、紀州南高梅の青梅を洋酒と砂糖のシロップに漬け込み、種ごと白あんで包んで軽く焼き上げたお菓子が完成。それ以来、お店の定番として店頭に並び、人気商品のひとつなのだとか。
いただいてみると、ふわっとした白あんに、甘酸っぱい梅の香りが。甘いだけでなく、梅本来の酸っぱさもちゃんとあって、お茶との相性抜群。梅を洋酒に漬けているので、和菓子でありながら洋菓子のような、そのバランスがとっても心地良いお菓子でした。
余談ですが、取材中「桜餅ちょうだい」と言って、桜餅だけ30個も買って帰られたお客さんがおられました。「ものすごく美味しかったから、お友達へのお土産にしようと思って」とのこと。そんなに美味しい桜餅、ぜひともいただきたかったのですが、あいにく品切れとなってしまいました。次は絶対桜餅！と心に誓った管理人なのでした。
取材MEMO
志ぼり梅
1個 135円（税込）
10個入り 1,470円（箱代・税込）
12個入り 1,770円（箱代・税込）
15個入り 2,200円（箱代・税込）
20個入り 2,940円（箱代・税込）
店頭販売・電話・FAX にて販売。
地方発送も承ります。
ちくしなびでは、読者の方による、オススメ情報を募集しています。
今までも、たくさんの情報をお寄せくださって、ありがとうございます！全部取材するわけにはいかないのですが、いただいたメールは全部目を通してます。本当にどうもありがとうございます。
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御菓子司 梅家（筑紫野市二日市）
ここのおやじさんの頑固さをオススメ致したいところですが、まじめにここのお菓子（和菓子屋さんですから）をオススメ致します。中でも「しぼり梅」は最高に美味しかったです。梅が丸ごと入っていて、それだけに うめー かったです。（全文メール通り）
筑紫野市在住：ばんばさんからのオススメ